牛肉の赤ワイン煮

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おいしそう！

今日は寒くなりましたねぇ。ちょうど良いメニューになりました。赤ワイン煮、といいつつシチューに近い感じかしら。材料は牛肉（シチュー用とかロースのかたまり）を５００〜６００ｇくらいワイン１・５リットル、トマト水煮缶一緒に煮込んだのはにんじんと大豆水煮。あ、あと玉ねぎ。玉ねぎは３個分くらい。フードプロセッサで細かいみじん切りにしておきます。オリーブオイルを引いたフライパンで弱火でじっくり......