麻婆豆腐と中華スープ

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おいしそう！

麻婆豆腐と中華スープです。昨日作った肉みそを使って。肉みそをスプーン一杯程度。お水を２００ｃｃほど入れてのばし、そのまま煮立たせます。チューブのショウガをたっぷり目に入れ、賽の目に切った豆腐を入れて煮込みます。ぐつぐつさせたら、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。最後に刻みネギをのせて完成。味は肉みその量で調整してくださいね。さてもう一品。中華スープはびっくりするくらいの余り物料......