鶏もも肉のクリーム煮

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おいしそう！

先日、友人夫婦のおうちにお邪魔した時「唯一の得意メニュー！！」って言ってでてきました。あ、上の写真はそれを真似して作ってみたもの。が、ねぇ…。一応彼女の名誉のために言っておきますと、彼女の料理は手抜きではない！もも肉をオリーブオイルとにんにくで炒め、しめじを入れてから白ワインで煮込みコンソメで味付けて最後に生クリーム。すっごいおいしかった。白ワイン1カップに生クリーム1カップ。これに......