白菜と豚肉の中華炒め

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おいしそう！

使いきりな感じのメニュー。白菜と豚肉、調味料としてウェイパー、オイスターソース。ニンニクのみじん切りをごま油で炒めます。香りが出てきたら豚肉、白菜の順で炒めます。おろし生姜を加え、オイスターソース大さじ2と水200ccを加え沸騰させます。味を見ながらウェイパーを入れます。お好みで水溶き片栗粉てとろみをつけて完成。今日はチューブの生姜を使いましたが、生の生姜を使うならみじん切りにしてニンニクと一緒......