レシピブログ
今日ご紹介するのは、石神井公園にある「珈琲焙煎工房 函館美鈴」。店内には、世界各国から集めたれた生豆が並んでいて、焙煎時間や豆の挽き方まで指定出来ます。同じ豆でも焙煎する時間や挽き方で、香りや味の深みが変わってくるので、色々な味が楽しめますね。私はいつも3......
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