アジの唐揚げ♪

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おいしそう！

写真撮るのが下手すぎるけど、カリッと揚がってるんだよ。お昼からめっちゃ晴れたので、ちょっと釣りってみた。こっちは大きい方。開きにして唐揚げ。骨は、カリッとアジボーンにした。小さい方は、ゼイゴと骨はそのまま。頭だけ落として塩・片栗粉で揚げるだけです。弱火でじっくりじっくり火を通して、徐々に温度を上げていくと、最後はカリッカリになります。レシピブログに参加しています♪応援クリックお願いし......