小梅漬けました❗️

水洗いのあと、少量のウォッカでゆすいで(意外に汚れが取れます)10％の塩を入れ、ビンを振り、まぶしました小さいビンが800g大きいほうが1.2kgでした今年は実が小さく、収穫量も少なめでした...

近所に小さい畑を借りて　野菜作りを楽しんでます。野菜も好きだけど魚も大好きです。

おたまさん