へなちょこパンとパンマイスター

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おいしそう！

さてさて、ものすごいへなちょこなパンの写真で恐縮ですが自分への戒めのためと、初心を忘れないために（笑）アップする事にしました。これまで完全に自己流で本を見たり、ネットを見たり自分で勝手に配合や作り方を変えてみたりと勝手なパン作りを数年続けて来ましたが、思い描くようなパンを焼けなくてジレンマに陥ったりしながらかといってちゃんと習いに行く時間もなく、消費が追いつかず・・・ ...