サフで85％バゲット

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おいしそう！

前回の68％に続き、今度は調子に乗って85％の吸水でチャレンジしてしまいました。最初は75％でしかけたんだけど、「これ、もしかしてもう少しいけるんちゃう？？」なんて調子にのって、80％、85％と最終的には85％で。恐るべし、ソレドォル。できはともかくとして、ほんとに扱いやすくて初めての85％という未知の領域だったにもかかわらず、リスドの70％くらいの扱いやすさ。・・・ ...