白神こだま酵母でロールパン♪

2度目の白神こだま酵母。今朝はロールパンを作ってみました。作りながら、こないだのパンが固い原因に気づいた。たぶん、油脂を入れてなかったからかな？今回......

パンづくりにハマり、ほぼ毎日パンまたはお菓子を焼いています。一歳の息子と旦那のおやつなので、糖分と油脂控え目なレシピを模索中です。天然酵母や自家製酵母のパンを練習してます♪

sachiさん