コーンスターチと無水亜硫酸

今日は久々に食について。コーンスターチの原材料のところを見ると、無水亜硫酸（酸化防止剤）と書かれてあるものをよく見かけます。無水亜硫酸＝食品添加物......

パンづくりにハマり、ほぼ毎日パンまたはお菓子を焼いています。一歳の息子と旦那のおやつなので、糖分と油脂控え目なレシピを模索中です。天然酵母や自家製酵母のパンを練習してます♪

sachiさん