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豚肉の塩麹しょうが漬けに玉ねぎをプラスした形で冷凍しておきました。 豚肉100gに対して、塩麹、みりん、酒各大さじ1、おろししょうが、おろしにんにくをまぶして薄切りにした玉ねぎ半分と一緒に冷凍しておきました。この時は2回分作っておきました。 今回はスナップえんどうと一緒に炒めてみました。 今日のメニューは・・・ ・すき焼きふりかけのおにぎり ・豚肉の塩麹しょうが焼き ・卵焼き ・ひじ......
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