豚肉の塩麹しょうが漬け(冷凍保存)オススメ!【高校生男子お弁当】 レシピあり

豚肉の塩麹しょうが漬け(冷凍保存)オススメ!【高校生男子お弁当】
  1. おいしそう!

豚肉の塩麹しょうが漬けに玉ねぎをプラスした形で冷凍しておきました。 豚肉100gに対して、塩麹、みりん、酒各大さじ1、おろししょうが、おろしにんにくをまぶして薄切りにした玉ねぎ半分と一緒に冷凍しておきました。この時は2回分作っておきました。 今回はスナップえんどうと一緒に炒めてみました。     今日のメニューは・・・   ・すき焼きふりかけのおにぎり ・豚肉の塩麹しょうが焼き ・卵焼き ・ひじ......

國分 利恵(まっちゃん)さん

國分 利恵(まっちゃん)さん

小学校の栄養士だった管理栄養士ママが(株)明光企画で2021年4月〜「こどもとできる♪クッキング」レシピ掲載中!2023年3月〜地域を取材する登録ライター(記者)として活動中!