とろとろ牛すじのカレーライスと湯種パン

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おいしそう！

昨日の夜ご飯です。・牛筋のカレーライス・ポテトサラダ・プチトマト・自家製湯種パン牛筋は、30分別ゆでして、あくをじゅうぶんにとってから更に、他の具材と一緒に1時間煮込みました。十五穀米を添えて・・・・・そして、すっごく久しぶりにパンを焼きました。前日の夜から用意しておいた湯種生地をつかってHBでこね、まるめて型に並べてちぎりパンにしました。湯種パンのレシピは、また後日アップします。もっちりおいしか......