何かでチラリと見た記憶なのですが・・・
グルテンが必要で、米粉だけでは無理があるような話で・・・
でもグルテンの代用として、野菜のでんぷん種(じゃが芋やさつまいも)や、ご飯をノリ状にした物を使ってパンに近いものが作れるって、見たか聞いたかしたんですよね。
ただ、その野菜のでんぷん種というのが、そのまま蒸したものとかではなく、摩り下ろしたものを何かしてたんですよね。
すごーくいい加減な記憶なのですが、何かヒントになればと思って・・・
いい加減な記憶スイマセン

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by あずさん

2012/06/08 UP

おはようございます♪
５回目で成功！おめでとうございます～～
米粉だけでって難しいものなのですね。
ふっくら膨らんでとってもおいしそう♪
妹さんも喜ばれるでしょうね！

smileさんが調子悪いと聞いた数日後、私も同じような症状に。。。
私の場合はやはり風邪でした。
昨夜は、ひどい頭痛に悩まされ、思わず鎮痛剤飲みました。
クランベリージュースが効くんですね♪
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by プクリンママさん

2012/06/08 UP

Thanksコメント：

プクリンママさんは風邪よくなりましたか？
なんだか変な天気が続いていたので
体が悲鳴をあげていたのかも！と思っちゃいますね。
　私も鎮痛剤飲みましたが珍しく聞かなかったので
　他にはないかと・・・。
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