ゆかりのちょっとびっくり～巨大！夏が旬の牡蠣＜イワガキ＞～

1

おいしそう！

父の実家、鳥取から、イワガキを頂戴いたしました。ものすごくおっきいですｗｗ長さ20ｃｍ程度！！！牡蠣は秋が旬、といイメージがありますが、こちらのイワガキは夏が旬になります。秋が旬の牡蠣は、＜マガキ＞で大きさは長さは７㎝程度。産地としては、広島・宮城・岩手・北海道などが有名です。一方、イワガキは陸奥湾から九州まで分布していて岩磯にくっついています。大形で、長さは２０ｃｍ程度にな......

ブログ記事を読む

コメントする: 一覧

: ゆかりさん

薬剤師の資格を持つフードコーディネーター。食べ物に対して、並々ならぬ研究心と好奇心を持っています。フリーランスで活動中。はじめまして。私のページを見てくださってありがとうございます。おいしいものを味わうように、日常もおいしく味わって生きていくことが目標です。皆さまが、【びっくりっ！】するまでいかなくても、《なんと〜なく幸せ》な気分になっていただけると、私も幸せです。