クレームパテシエール（カスタードクリーム）

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おいしそう！

材料卵黄グラニュウー糖バター牛乳コーンスターチ薄力粉１．ボールに卵黄６個、グラニュウー糖、２４０ｇを入れ白くなるまで混ぜる。２．牛乳を５００ｃｃ鍋に入れ、沸騰寸前の状態にする。３．１にコーンスターチ２０ｇ、薄力粉４０ｇを入れよく混ぜる。４．３を鍋に入れ２を少しずついれ、木べらでよく混ぜながら弱火にかける。５．少しするととろみがついてくるので、そこから３０分弱火で練り、最後にバ......