ほんのりわさびが絶妙♪　白だしでオクラのわさびおひたしレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

オクラのわさびおひたし超地味で、はぁ？な見た目だけど、日本酒が進む系です食感がシャキシャキで、うっまぁ～～ほんのりきいたわさびが日本酒を誘います自分で取った出汁ではなくて、白だしを使って簡単にオクラは板摺りしてから、ヘタまわりを切って好みのかたさにさっと湯がきます。私は1分弱それをすぐにジップロックに入れ、そこに白だしと水、わさびを入れて 20～30分も浸し......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)