鯛づくし　?刺身・鯛茶づけ・しゃぶしゃぶ?

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おいしそう！

続：週末の釣りのお魚料理です。土曜日の刺身に続き二日目ですので、さすがに、鯛とはいえ、飽きもきてしまいます。そこでお刺身に盛ってから（奥が石鯛。手間の真鯛は湯引きにしました）ひとしきりいただいてから、次は、気分を変えて、鯛茶漬け。ゴマだれにからめて、ご飯に乗せて、だし汁をかけて鯛茶漬け。今日はアラからとった出汁をかけましたが、昆布とカツオのだしでもおいしいです。私は酢飯に乗せて、ちらし寿司風...