レバーの甘辛煮

1

おいしそう！

貧血とは無縁の私は、基本的に肝類大好き！鉄分の補給のために、苦手な方も、時々食べたいのがレバーですよね。今日はたっぷりの生姜と鳥のレバーを、甘辛く煮付けました。どんな食べ物も、新鮮なものを買いたいですが、こういう肝類は特に、商品の回転のいい、信頼できるお店で買いたいですね。今日は３５０ｇのとりレバーを使いました。（注文は300ｇだったんだけどね。商品は350g包んでくれました(^_^;)商売上手?......