余ったアンチョビで　厚揚げ炒め

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おいしそう！

アンチョビ。パスタに使ったり、サラダに使ったり・・でも、ちょっと余りませんか？スティックサラダのディップにアンチョビを使ったので、ちょっとだけ余りました。残りは、翌日、厚揚げと炒めます。アンチョビだけど、和風です。ビールにも焼酎にも日本酒にも、もちろんごはんのおかずとしても。★作り方★１．厚揚げは、食べやすい大きさに切って、ゴマ油でカリッと焼き、アンチョビと日本酒少々を加えて全体にからめ、最後に香......