砂肝のコンフィと人参とパクチーのサラダレシピあり

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おいしそう！

砂肝のコンフィとそのオイルを使ったサラダです。合わせた野菜は、千切りのにんじんとパクチー。◆砂肝のコンフィと人参とパクチーのサラダ◆砂肝のコンフィはこんな感じで作ります。→過去記事★今回はちょっと塩をきつめにして、おつまみ感増量。にんじんとパクチーにコンフィのオイルと塩と胡椒をかけてざっくり和えただけ。ちょっとレモンを絞ってもいいけれど、ガーリックの風味のついたオイルと塩と黒胡椒とパクチーの香り......