おや？和風　モッツァレラチーズの味噌漬け

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おいしそう！

今日のメインは、はまぐりの酒蒸し。で、今日は日本酒・・なのに、冷蔵庫に賞味期限ぎりぎりのモッツァレラチーズを発見・・・・なんとか和食に合う味にならないかな？ということで・・・チャレンジしてみました！★モッツァレラチーズの味噌漬け★わーい。ちゃんと和食にあう味わいになりました！作り方なんていうほどのこともありませんが、ポリ袋に味噌とモッツァレラチーズを入れて、数時間おき、スライスしてお化粧するだけ。......