鯛のグリル　フレッシュトマトソース

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おいしそう！

夫の釣ってきた大きな鯛一日目は、松皮造りのお刺身にして、日本酒でいただいたので、翌日は、グリルして、ワインと一緒に。★鯛のグリルフレッシュトマトソース★しつこいようですが、大きな鯛でしたので、半身でも４人前はありました。身が厚くて、ふっくら。食べ応え十分！鯛は、切り身にしたら、皮のほうに切りこみを入れ、火の通りをよくします。皮が縮んで、身が崩れるのも防ぎます。塩をしっかりしたら、薄く小麦粉をはた......