たけのこ茹でて・・　たけのこづくし

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おいしそう！

生活時間にゆとりがなかったので、なかなか手がでなかったたけのこ。先週、やっと料理できました。（そして、１週間経ってやっとアップです^^;）たけのこ調理は、ただ茹でるだけなのに、ちょっと面倒なイメージがありますよね。でも、ゆでた時の特権の姫皮！おいしいですよね?★たけのこの姫皮の梅肉和え★姫皮は刻んで、叩いた梅肉とポン酢で和えて、とんぶりをかけて出来上がり。柔らかな姫皮、もっと食べたーい！そして定番......