なめことおくらの湯葉の和え物

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おいしそう！

これから旬のおくらを一足はやくいただきました。お客様にも好評の組み合わせ。おくらとなめこ、そして湯葉。つめたく冷やして、これからの季節にはぴったりの一品です。★なめことおくらの湯葉の和え物★＜作り方＞１・オクラは、茹でて、食べやすい大きさに切っておきます。（下処理：面倒でなければ、茹でる前に塩で表面をこするようにして、産毛をとっておくといいです。ネットにいれたまま処理すると楽々）２．なめこを、だし......