にんじんとひじきの白和え

0

おいしそう！

昨日は、旦那さんの釣りが好調だったらしく、鯵がたくさん。さばいていたら、買い物に行く時間がなくなってしまいました。冷蔵庫にあるもの・・にんじん、豆腐くらいだ。ときたら、白和えですね。冷蔵庫に必ずあるこんにゃくと乾物のひじきで一品。★にんじんとひじきの白和え★＜作り方＞１．ひじきは水で戻す。こんにゃくは、短冊切りにして下ゆでしておく。２．短冊切りにしたにんじん（１本くらい）と下処理したひじき・こんに......