アジと夏野菜たっぷりの焼き浸し

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おいしそう！

昨日、主人が釣ってきた魚、鯵で。刺身で１匹、残りは、焼き浸しにしてみました。★アジと夏野菜の焼き浸し★なす・アスパラ・エリンギ・赤黄パプリカ・みょうがで、野菜たっぷり！昨日も大漁で、魚処理に手間がかかったので、料理は、ささっと作れる簡単調理です。＜簡単レシピ＞１．漬け汁を用意。白だしを水で薄め、みりん少々をプラス。（野菜をつけるので、白だしは濃いめに）２．アジと野菜はフライパンで焼いて、焼けたもの......