砂肝とおくらのポン酢和え

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おいしそう！

揚げた砂肝におくらとみょうがの組み合わせ。味付けは、さっぱりポン酢で。★砂肝とおくらのポン酢和え★＜作り方＞１．砂肝は、白くて硬い部分を取り、食べやすい大きさに切って、素揚げにするか、片栗粉をまぶして、から揚げにする。２．ゆでて食べやすい大きさに切ったおくらと、千切りのみょうがと、揚げた砂肝をポン酢であえて出来上がり。砂肝のコリコリと、おくらのネバネバ。そしてみょうがのさわやかな香り。お好みで、ポ......