冷しあんかけ冬瓜

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おいしそう！

冬瓜の煮物、あつあつでいただくのも悪くないですが、冷たいのも夏には、おいしいですね?★冷しあんかけ冬瓜★冬瓜と一緒に煮るのは、冷たくしてもおいしいもの、となると、ホタテとかエビとか。今回は、いい出汁のでる干しエビと、これまたいい味のでるしいたけを一緒に煮て、とろみをつけてから冷やしました。さっぱりした夏のお惣菜です。ランキング参加しています↓↓下のボタンをふたつ、クリックで、ランキングの応援よろし......