１５年ぶりのサバの味噌煮

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おいしそう！

料理大好き、それなりにいい感じに作っているつもりの私ですが、夫に封印されている料理が、ひとつありまして・・それが、サバの味噌煮。確か、結婚間もないの頃に、一度作ったのですが、それが、おいしくなく、お汁がじゃばじゃば（味噌汁風）で、生くさかった・・・という思い出があります。１５年も前の話ですから、遠い思い出なんですが。それ以来、一度もそれに手を出さずにいました。わざわざ、作ろうとも思えず・・しかし、...