【もちきび】油揚げにつめて、もちきびきんちゃく

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おいしそう！

もちきびを使って、餅きんちゃく風の煮物に。やわらかくてもちもち、優しい味の巾着になりました。★もちきびきんちゃく★【愛デアレシピコンテスト参加中です】もちきびは、同量の水に３０分くらい浸します。油抜きした油揚げに詰めて楊枝で止め、だし汁で１０分くらい煮て、みりん・醤油などで味をつけて、さらに５分くらい煮たらできあがり。モチきんちゃくより、やわらかく優しい味わい。なんか、ほっとする味です。体にいい雑......