「モッツァレラレシピコンテスト」モッツァレラチーズの湯葉揚げオレンジ添え

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おいしそう！

モッツァレラチーズと和食材の湯葉の巻き揚げ。味のアクセントに生ハムも一緒に巻きました。★モッツァレラチーズの湯葉揚げ★＜作り方＞１．乾燥湯葉は、水にくぐらせて、２?３分くらいおいて、しっとりさせる。２・モッツァレラチーズ細長く切り、生ハムで巻いてから、湯葉で包みます。湯葉は、巻き終わりがはがれないように、小麦粉か片栗粉を水で溶いたものを塗って止めます。３・油で揚げます。食感は、ちょっと歯ごたえのあ......