えび＆香菜入り　茹でワンタン

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おいしそう！

★えび＆香菜入りワンタン★包む餡は、豚のひき肉に、冷凍エビを叩いたものに、おろした生姜、みじん切りのネギと香菜を適当に入れて、ナンプラーで味をつけたもの。３分くらい茹でたら、つるっとしたワンタンの出来上がり。くっつかないように、ごま油を少したらしていますが、やっぱつっくりきました。白髪ねぎと、針生姜を上にのっけて、茹でたレタスを下にしいて、これも一緒にいただきます。たれは、お酢にナンプラーと豆板醤......