青唐辛子入りイナダのマリネ

0

おいしそう！

熱が出た娘の休日診療を私に託して釣りに行った（いいんですよ、別にね）夫の釣果チダイ小１匹イナダ１匹また、イナダだー！今回は、娘がお熱。お刺身類は、大人用になるので、ちょっと辛めのマリネにしました。★青唐辛子入りイナダのマリネ★薄切りにして、水にさらしたたまねぎと、薄切りにして、塩を振って水気を絞ったセロリ、みじん切りにした青唐辛子を少々、レモン汁とオリーブオイルと塩で作ったドレッシングに入れて......