切り方を変えて、変形紅白なます

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おいしそう！

紅白なます、お正月に食べたいベスト３に入る大好きな料理ですが、普段には、こんな変形紅白なます、どうでしょう？★変形紅白なます★大根を拍子切りに、人参はおろしてみました。大根の歯ごたえがあって、これもなかなかおもしろいですよ。大根は拍子切りにして塩を振ってしばらくおいてから、水気を絞ります。水気を切った大根に、お酢２に対して砂糖１を混ぜたものをかけ、おろした人参を入れて混ぜます。塩加減は、大根に残っ......