鮭の白子でフライ

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おいしそう！

鮭のおいしい季節。新潟の実家では、この時期、頻繁にいくらの醤油漬けが登場していましたが、こっちで買うと・・高いです。でも、いくらの醤油漬け、食べたいなあ・・と、スーパーをうろうろ。グラム３９８円が最安値でした。今は４９８円。ひと腹買うと、１０００円かあ。と悩んでいたら、隣に白子がある。私は、魚でも肉でも内臓系は大好き。タラの白子とか、アンキモとか、カワハギの肝とか、タラの内臓のチャンジャも好物です...