イナダの和風マリネ

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おいしそう！

我が家で、今一番食べている食材・・・イナダ！夫が釣ってきましたので、今週も登場です。よく釣れるらしいです。イナダ。★みょうがと柚子でイナダの和風マリネ★千切りのみょうがと、柚子の搾り汁と皮をみじん切りにしたもの入っています。さっぱり、香りも良く、ビールにも日本酒にも。これから寒くなってくると、焼酎のお湯割りもいいなあ。お酢１に、太白ごま油（サラダ油でも）２と、塩をよく混ぜて、柚子の搾り汁と、柚子の......