花鯛の姿蒸しキノコあんかけ

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おいしそう！

週末、釣れなかった夫が、Hさんにいただいた花鯛は、昨日、姿蒸しにしました。★花鯛の姿蒸しキノコあんかけ★ぎんなんでものせて飾るつもりでしたが、面倒になってしまい、キノコだけで、見た目地味ですが、まるごと蒸したのでふっくらです。今まで、姿蒸しは、蒸し器では大きくて大変だし、フライパンに、お箸渡して、その上にお皿を載せて蒸したりしていましたが、レンジのスチーム機能の使い方を覚えてから、すごく簡単になり......