車麩とお野菜の煮物

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おいしそう！

新潟出身の私にとって、お麩といえば車麩。この車麩、新潟とか北陸のもののようです。優しい味のお麩と野菜を、シンプルに煮てみました。なんだか、ほっとする味です。★車麩とお野菜の煮もの★車麩、ビックに半分割り。干しシイタケのうまみが、お麩にじゅわっとしみて、最近は、肉好きの娘からも「おいしい〜」の声！故郷の味は、いつもほっと和める味です。大きなスーパーに行ったので、車麩以外にも、故郷のなつかしい食材がい......