まるごと焼いた根曲がり竹

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おいしそう！

根曲がり竹ってご存知？東北や、北海道など寒いところでとれる山菜。以前、実家の両親や妹と一緒に行った福島の温泉宿の夕食で、根曲がり竹をまるごと焼いたのがおいしかったのを思い出し、３本１９８円はちょっと高いなあ、なんて思いながらも購入。温泉宿でいただいたように、皮つきのまま、まるごと焼きました。★ねまがりたけ★トースターに、そのまま放りこんで、皮が焼けてきたらそろそろかなあ・・あっっつー、と言いながら......