がっつり！スペアリブにビール！

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おいしそう！

暑くなってきました。スパイシーなスペアリブにかぶりつき、ビールをグビっ！これで、暑気払い！★がつんと！スペアリブ★スペアリブ焼く時にいつも迷うんです。生肉に下味つけて、オーブンで焼こうか、柔らかく煮てから焼こうか。今回は、圧力鍋で柔らかく煮てから、たれにつけてそのあとオーブンで焼いて仕上げました。お酢も入れて煮たせいか、柔らかだけど、あっさり味。ジューシーにいくなら、やっぱり生肉に下味つけて、その......