レシピブログ
代々木公園にある、大人気のベトナム料理屋さん「ヨヨナム」。こちらのお店の名物お料理「たっぷり野菜のカリカリ和え麺」を真似してベトナム風和え麺を作ってみました。グリーンの野菜は、パクチー、クレソン、万能ネギ、水菜。紫キャベツににんじん、茹でもやし、キクラゲの千切りに、ナッツ、フライドオニオンに肉そぼろと具沢山。これにピリ辛唐辛子オイルをお好みでかけてライムをぎゅっと絞っていただきます。 料理王......
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