「ベトナム風和え麺」ヨヨナムさん風と、残ったグリーンカレーそぼろの行方

「ベトナム風和え麺」ヨヨナムさん風と、残ったグリーンカレーそぼろの行方
  1. おいしそう!

代々木公園にある、大人気のベトナム料理屋さん「ヨヨナム」。こちらのお店の名物お料理「たっぷり野菜のカリカリ和え麺」を真似してベトナム風和え麺を作ってみました。グリーンの野菜は、パクチー、クレソン、万能ネギ、水菜。紫キャベツににんじん、茹でもやし、キクラゲの千切りに、ナッツ、フライドオニオンに肉そぼろと具沢山。これにピリ辛唐辛子オイルをお好みでかけてライムをぎゅっと絞っていただきます。 料理王......

mickimchiさん

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キムチ屋さんになったわたしの、日々の韓国料理やキムチ料理をご紹介するブログです。手作りキムチ通販サイトhttp://shop.mickimchi.com/ よろしくお願いします。  by mickimchi