レシピブログ
via SnapDish 料理カメラ on (晩ご飯) 今日も野菜料理♡ ふろふき大根を作りました! ★材料★ 大根 米のとぎ汁 昆布 赤味噌 砂糖 みりん 出し汁 ★作り方★ ①大根は皮を剥いたら面取りして十字に切れ目を入れる。鍋に大根と大根がかぶるぐらいの米のとぎ汁を入れたら約10分くらい煮る。 ②小鍋に赤味噌60g、砂糖、みりん、出し汁それぞれ大さじ2を入れて弱火でとろみがつくまで煮る。......
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