ちょいとろみ・・・・・おおぶりな“ししとう”を美味しくいただきました
■鶏肉&ししとう炒め
・もも肉は一口大、お酒、お醤油、しょうがにつけ、片栗粉もふっておきます。
・ししとう、ピーマンは、ヘタをとり、種を除き、ピーマンは半分、しいたけは1/4、長ねぎは斜めにカットします。
・フライパンを熱し、鶏肉をひっくり返したところに、お野菜を加えます。
・鶏がらスープ(粉末)、お酒、お醤油、みりんを加え、......
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大好きな食べ歩きは引き続き、美味しいものの再現という大きな目標もありますが、まずは、まったり出来るお家ご飯力をつけていきたいです。