鰆の塩麹漬焼き レシピあり

鰆の塩麹漬焼き
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    おいしそう!

前夜から、塩麹を使って鰆の切り身を漬けておきました。朝、それを焼きました。今回はフライパンで、薄く油をひいて焼いてます。今は鰆の旬だそうで(春だと思ってました。旬の幅が広いのかな??)、脂の乗った鰆......

まりもさん

まりもさん

2011年4月から、我が家のメインディッシュは朝ごはんです。