抹茶シフォンです。うぐいす豆とかのこを混ぜて焼きました。材料卵黄3個分 ・ グラニュー糖20g抹茶8g ・ 温めた牛乳60g ・ サラダオイル30g卵白4個分 ・ グラニュー糖40g ・ 薄力粉70gかのこ80g160℃-28分しゅわしゅわと柔らかいので、いつもカットして保存しています。今日はプレゼントにするので、レースペーパーにのせてラッピングしました。 参加中です。クリックして頂けるとうれしい......
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お菓子とパン作りを楽しんでいます。
2008年、製菓衛生師・フードコーディネーターの資格にもチャレンジ。