かぼちゃムース

かぼちゃムース
  1. おいしそう!

今日はかぼちゃのムースです。前に作ったほんのりかぼちゃチーズ*ドット柄よりかぼちゃが倍以上多いのでかぼちゃ感たっぷりにできました。これには訳あって。。。8gのゼラチンの予定が6gしかなくって、かぼちゃを多めにしたらゼラチンが少なめでも何とかなるんじゃないかと。。。なんとかなったし!舌触りもなめらかでよかったかも。でも、かぼちゃの味濃い!生クリームを添えたらよかったかも〜かぼちゃ嫌いな人は無理かも〜......

きゃらめるみいさん

きゃらめるみいさん

お菓子とパン作りを楽しんでいます。 2008年、製菓衛生師・フードコーディネーターの資格にもチャレンジ。