重ね煮式水炊き

これも年末に作った料理。「水炊き」だが、ちょっと作り方を変えてみた。重ね煮式で重ねてみたのだ。鍋（水だき）を、重ね煮式でやってみた。肉は冷凍のまま。さて、どうなる？（笑） Masafumi Fukunagaさん( ......

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