豚のしょうが焼き

豚のしょうが焼き
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    おいしそう!

今日の昼ごはん。 先日天ぷらに使った豚肉が残っていたので、豚の生姜焼きを焼いてみた。 肉をしょうゆ、みりん、酒、各大匙1と生姜のすりおろし、それに塩麹をあわせて肉をつける。 途中、裏返しながら30分ほど漬け込んで、後は ......

mojaさん

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