鶏のたまひも煮

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おいしそう！

まだまだ浜松特集です。前回紹介した激安スーパーで買ったのはこちらです。「たまひも」や「きんかん」と呼ばれる部位です。ほんと、金柑に似てますよね。鍋で玉ねぎを炒めて、しんなりしたらたまひもと酒、醤油、砂糖を投入。頃合を見て火を止めて完成です。お酒のつまみにぴったりです。この料理は小さい頃に何度も食べたことがありました。おばあちゃんがおじいちゃんに作ってあげていたのだそうです。こ......